1. Snijd de paprika, radijsjes en komkommer in kleine blokjes of schijfjes.
2. Meng in een andere kleine kom de sesamolie en tamari. Giet de saus over de gehakte groenten en edamame en zet apart.
3. Verdeel de avocado's in tweeën, verwijder de pit en snijd een dun plakje van de onderkant van elke avocadohelft om hem rechtop te laten staan.
4. Doe de 2 verschillende sesamzaadjes in een ondiepe schaal en leg de avocadohelften er kort in zodat de zaadjes blijven plakken.
5. Vul de avocadohelften met de gemengde groenten.
6. Garneer met tuinkers.
